top of page

Un kurabiyesi


Mutfaktan kurabiye kokusunu eksik etmeyiniz.

Oyuncular:

  • 250 gr. oda sıcaklığında tereyağı

  • 3.5 su bardağı un

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • 1 paket vanilya

  • ½ paket kabartma tozu

  • Üzerini süslemek için pudra şekeri

Senaryo:

  • Unu, pudra şekerini, kabartma tozunu, vanilyayı derin ve geniş bir kapta karıştırın.

  • Karışımın ortasını havuz gibi açıp tereyağını ekleyin.

  • Önce tereyağını yoğurup un karışımına karıştırın.

  • Tüm karışımı ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.

  • Fırınınızı önceden 160 derece ısıya getirin.

  • Fırın tepsinize yağlı kağıt serin.

  • Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kesip dilediğiniz şekli vererek tepsiye yerleştirin. (Ben fotoğraftaki gibi yuvarlak şekli tercih ettim.)

  • Alt-üst pişirme ayarında (turbosuz) pişirin.

  • Piştikten sonra pudra şekeri ile süsleyerek servis edin.


bottom of page